私が店長です

名前
オーナーシェフ 藤田佳彦
この度は、パティスリーヨシカのWebページをご覧いただきありがとうございます。
四季の国日本ならではの大地の恵みに感謝しながら大切に使わせていただく和三盆。
手作りで仕込む生地は私ども手焼き職人として和三盆菓子の焼き色とともに楽しみ味わっていただけるように日々焼き上げております。
これからも精いっぱいの愛情を菓子作りに込めて、手作りさせていただきます。